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冬季養生暖身第一粥:五谷養生粥——澤谷雜糧記

發布: 2014-02-17 13:58:02    作者: 理君博士   來源: 中國直銷網  

  天寒地凍,喝一碗暖身養胃五谷養生粥吧。端看這粥表面,大家能猜出共用了多少種原料嗎?一共11種極富營養價值的食材熬煮出來。看不出吧,這碗貌似平常的粥,卻飽含著“至道無痕”的大義,不愧是冬季養生暖身第一粥。
  【原料】蕎麥、薏米、黑米、芡實、綠豆、糙米、紅豆、麥仁各1大匙,紅棗10粒,桂圓10粒,粳米100克。
 
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  【做法】
  1.蕎麥、薏米、黑米、芡實、脫皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁洗干凈后泡水兩個小時。桂圓去殼。紅棗、粳米洗凈待用。
  2.上述原材料一起入高壓鍋,加上1500ML的水,蓋蓋壓閥,大火噴氣后,關火。等到氣全部泄光后,再開火煮至噴氣,再關火。如此,噴氣三次后即可。
  3.喜食甜的,食用時可以加糖,但是最好是紅糖,補血益氣效果最佳。
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