東阿阿膠全產(chǎn)業(yè)鏈追溯體系升級啟動會4月7日在東阿舉行，升級的2。0版全產(chǎn)業(yè)鏈追溯體系將覆蓋原料信息、生產(chǎn)信息、物流信息等全領(lǐng)域全過程可追溯。

　　東阿阿膠股份有限公司副總裁、研究院院長周祥山介紹說，東阿阿膠從2010年開始啟動追溯系統(tǒng)，但是先行的全產(chǎn)業(yè)追溯系統(tǒng)版本仍在不斷創(chuàng)新升級完善，存在的舊有問題如：信息鏈暫未全覆蓋；各個信息系統(tǒng)單獨(dú)運(yùn)行，信息數(shù)據(jù)未整合，造成追溯不便利；產(chǎn)品包裝上對應(yīng)不同信息系統(tǒng)的幾個條碼“各行其是”，消費(fèi)者追溯查詢方式繁瑣等。而升級版的全產(chǎn)業(yè)鏈追溯體系將實現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈全過程覆蓋，五碼合一，一鍵查詢。

　　“2020年東阿阿膠將實現(xiàn)所有使用的驢皮原料可全產(chǎn)業(yè)追溯，實現(xiàn)全覆蓋。”周祥山表示，東阿阿膠2017年將啟用高頻RFID，未來將完善覆蓋毛驢屠宰–驢皮倉儲過程的追溯管理信息系統(tǒng)，貫穿全產(chǎn)業(yè)追溯信息鏈，建設(shè)“大數(shù)據(jù)”平臺，整合產(chǎn)品追溯數(shù)據(jù)，實現(xiàn)便捷管理。今后消費(fèi)者將通過掃碼實現(xiàn)包含驢育種、驢糧、驢養(yǎng)殖場信息等原料信息，以及生產(chǎn)過程、質(zhì)檢報告、生產(chǎn)線車間照片等生產(chǎn)信息和產(chǎn)品批號、出廠時間、產(chǎn)品流向等物流信息的全面覆蓋。

　　出席當(dāng)天會議的山東省商務(wù)廳市場秩序處副調(diào)研員尉榮建表示，通過追溯體系，百姓可以吃到更安全的東西，未來政府還可以通過追溯體系的大數(shù)據(jù)對市場進(jìn)行檢測和預(yù)警。

　　山東省商務(wù)廳市場秩序處調(diào)研員王曉濱在當(dāng)天會議上表示，追溯是質(zhì)量體系建設(shè)的倒逼機(jī)制，是對每一個關(guān)鍵控制點的客觀記錄，用電子化的方式找到問題關(guān)鍵點，解決質(zhì)量控制體系中的問題。“東阿阿膠是山東最著名的道地中藥材，追溯體系除關(guān)注質(zhì)量外，更主要的作用是品牌保護(hù)的意義，解決假冒問題，電子化追溯體系可以讓優(yōu)質(zhì)企業(yè)自證清源。”

　　國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)東阿阿膠制作技藝代表性傳承人、東阿阿膠總裁秦玉峰在當(dāng)天表示，質(zhì)量是東阿阿膠的最高道德，東阿阿膠堅持以質(zhì)取勝、以質(zhì)求強(qiáng)，以全員工匠精神打造極致品質(zhì)。65年來產(chǎn)品質(zhì)量市場抽檢合格率100%。從2003年開始，為解決阿膠原料瓶頸，東阿阿膠提出“把毛驢當(dāng)藥材養(yǎng)”，推廣“毛驢活體循環(huán)開發(fā)”，實施全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式，以傳統(tǒng)阿膠特色，融合一二三產(chǎn)，通過實施三大工程，反哺毛驢養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，帶動滋補(bǔ)養(yǎng)生體驗旅游。

　　秦玉峰表示，東阿阿膠的全產(chǎn)業(yè)鏈追溯體系，是從上游源頭控制原料質(zhì)量，將質(zhì)量管控的范圍擴(kuò)展至整個產(chǎn)業(yè)鏈。通過全產(chǎn)業(yè)鏈、全過程溯源工程，用先進(jìn)的RFID溯源系統(tǒng)和嚴(yán)于國家標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)，從上游養(yǎng)殖、綠色飼養(yǎng)、運(yùn)輸、交易、屠宰，到中游的制造、檢測，到下游銷售、服務(wù)，掌控和追溯一頭驢從出生到養(yǎng)殖，到用驢皮煉制阿膠，再到消費(fèi)者手中的全過程。“到2020年東阿阿膠原料將全部自供，在中游通過最嚴(yán)格的內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)確保安全。東阿阿膠還參與了膠類中藥的標(biāo)準(zhǔn)研究，首創(chuàng)膠類中藥DNA分子鑒定方法和膠類中藥特征肽鑒定方法。”

　　經(jīng)過十幾年的探索與發(fā)展，東阿阿膠的“全產(chǎn)業(yè)鏈追溯體系”進(jìn)入2。0時代。未來，東阿阿膠將著力打造完善全產(chǎn)業(yè)鏈追溯平臺，通過大數(shù)據(jù)整合，構(gòu)建原料追溯、生產(chǎn)追溯、銷售追溯的全產(chǎn)業(yè)鏈全過程的追溯體系。通過二維碼，消費(fèi)者可以全面便捷地了解毛驢品種、驢糧配比、養(yǎng)殖場介紹，以及阿膠質(zhì)檢報告和批號、時間、流向等信息，實現(xiàn)五碼合一、一鍵查詢。

　　出席當(dāng)天會議的東阿縣委書記雷霞表示，東阿正在著力打造阿膠名城，通過一個企業(yè)、一個產(chǎn)品帶動一座城，未來東阿縣將用阿膠產(chǎn)業(yè)帶動全縣的全面發(fā)展和一二三產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的融合。通過驢肉、驢奶、毛驢活體循環(huán)開發(fā)等各種深加工，打造一個千億產(chǎn)業(yè)，圍繞阿膠工業(yè)打造工業(yè)旅游示范點。東阿阿膠一直堅持傳播阿膠文化，傳承壽人濟(jì)世的中醫(yī)藥文化，未來東阿縣也要助力阿膠文化的傳播，并深入挖掘踏實肯干的毛驢精神。

　　據(jù)悉，東阿阿膠1952年建廠，1996年在深交所掛牌上市。現(xiàn)有員工4000余人，總資產(chǎn)超百億元，市值430億元，品牌價值340。53億元，為全國最大的阿膠及系列產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)，國家高新技術(shù)企業(yè)、國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承保護(hù)企業(yè)，擁有行業(yè)內(nèi)唯一的國家膠類中藥工程技術(shù)研究中心，是國家膠類中藥標(biāo)準(zhǔn)制定者，中國滋補(bǔ)養(yǎng)生第一品牌，7次榮獲“國家質(zhì)量金獎”，3次榮獲山東省科技進(jìn)步一等獎。2016年，東阿阿膠榮獲全球卓越績效最高獎(世界級)等榮譽(yù)。