4月27日，來自全國海洋與食品領域的領導嘉賓、專家學者等齊聚一堂，在青島揭開了2019海洋+安全食材學術研討會的序幕。

 

 

　　本次研討會由中國醫藥衛生文化協會海洋健康專業委員會、山東海洋產業協會、山東省營養保健食品行業協會主辦，康爾生物總部集團銀色世紀健康產業集團承辦。山東海洋科技協會常務副會長兼秘書長、中國海洋大學國際教育學院黨委書記范占偉，中國水產科學研究院黃海水產研究所食品工程與營養研究室副主任冷凱良，青島海洋生物醫藥研究院副院長、中國海洋大學教授、博士生導師李八方分別做開幕會主持、學術報告主持。

　　研討會邀請了:

　　原國家衛生和計劃生育委員會副主任、中國醫藥衛生文化協會會長陳嘯宏，農業農村部政策與改革司原巡視員黃延信，原北京市工商局正局級巡視員王建華，原山東省衛計委巡視員李仲軍，中國肉類協會常務副會長兼秘書長陳偉，中國海洋大學食品科學與工程學院院長薛長湖，中國農業大學食品科學與營養工程學院院長羅云波，自然資源部第一海洋研究所副所長高振會，武漢大學甲殼素研發中心主任杜予民，江南大學食品學院教授夏文水，中國動物衛生與流行病學中心主任馬洪超，全國政協委員、中國中醫科學院廣安門醫院食療營養部主任、世界中餐業聯合會食藥養生委員會副主席王宜，中國農業大學經濟管理學院教授馬驥，北京市蛋品加工銷售行業協會秘書長王忠強等眾多嘉賓共襄盛會。

　　此次海洋+安全食材學術研討會的召開，意在結合我國大力推進實施的“健康中國”戰略，圍繞我國海洋生物活性物質在農業、畜牧業領域的研究進展與應用，進行海洋與健康發展戰略的思維碰撞，探討海洋生物活性物質在食品安全領域的應用，為深入建設健康中國、海洋強國做出探索。

 

山東海洋科技協會常務副會長兼秘書長、

中國海洋大學國際教育學院黨委書記范占偉主持會議

 

　　原國家衛生和計劃生育委員會副主任、中國醫藥衛生文化協會會長陳嘯宏首先致辭，陳會長表示，食品安全關乎人民群眾的健康和生命，既是全社會關注的重大民生問題，也是關系和諧穩定的重大政治問題。

 

原國家衛生和計劃生育委員會副主任、中國醫藥衛生文化協會會長陳嘯宏

 

　　“在食品安全問題中，濫用抗生素是危害人類健康的一大問題。”陳嘯宏會長說，中國的禁抗之路雖然起步較晚，但在飼用抗生素的限制上亦在不斷完善、努力，站在海洋生物質的角度去解決食品安全問題是本屆研討會的焦點話題，也是后續為保障人民群眾食品安全，為減抗、限抗、替抗方案正確推廣及應用提供關鍵理論支撐、科研支持。多年來，康爾生物在堅守海洋生物科技研發的基礎上，通過與國內外科研院所、專家團隊合作，將海洋科技研發成果應用于農業種植、養殖以及食品加工行業，在人類健康、動物健康、植物健康等領域取得了重要成績，為建設健康中國、海洋強國做出了應有貢獻。

 

農業農村部政策與改革司原巡視員黃延信

 

　　農業農村部政策與改革司原巡視員黃延信在致辭中表示，通過海洋生物資源開發與利用，能為人民群眾提供多元化的健康食品，滿足人民群眾營養健康多元化的需求，確保人體營養吸收更加精準化。

 

中國肉類協會常務副會長兼秘書長陳偉

 

　　在談及我國肉、禽蛋類等深加工農產品食品安全問題上，中國肉類協會常務副會長兼秘書長陳偉在致辭中表示，源頭上把控食品安全非常重要，通過海洋生物質作為減抗、替抗方案，符合行業需要，也符合產業政策需要。

 

北京市蛋品加工銷售行業協會秘書長王忠強

 

　　北京市蛋品加工銷售行業協會秘書長王忠強在致辭中表示，保障禽蛋類產品的安全供給，與海洋生物質替抗、減抗密切相關，需要依靠海洋生物技術提取替抗的生物質，為人民群眾提供健康優質的蛋品。

 

銀色世紀健康產業集團董事長、青島康爾生物工程有限公司董事長鄒圣燦

 

　　作為“海洋+安全食材”學術研討會的承辦單位，銀色世紀健康產業集團董事長、青島康爾生物工程有限公司董事長鄒圣燦在致辭中指出，將海洋生物科技與安全食材協同創新，將有力促進我國海洋生物質研究與應用，讓安全食材走入更多人的生活，造福更多人的健康。企業也將努力為食安中國以及健康中國戰略發展做出貢獻。

　　會上，康爾生物總部集團銀色世紀健康產業集團聯合相關高等院校、科研院所及專家學者，共同發起成立“海洋+安全食材技術創新聯盟”并舉行揭牌儀式。

 

 

　　揭牌儀式結束以后，為表彰康爾生物總部集團銀色世紀健康產業集團在甲殼素及其衍生物領域的突出貢獻，研討會組委會決定向其授予“甲殼素及衍生物應用示范基地”榮譽稱號。

 

 

　　在本次研討會上，康爾生物總部集團銀色世紀健康產業集團發起成立海洋+安全食材專家咨詢委員會，并特聘中國農業大學食品科學與營養工程學院院長羅云波為海洋+安全食材專家咨詢委員會主任。

 

 

　　本次大會主辦方邀請相關領導、各領域專家學者與鄒圣燦董事長共同啟動“關注食品安全，共建食安中國”安全食材推廣工程，共同推廣海洋+安全食材研發應用與協同創新。

 

 

　　陳嘯宏會長代表主辦方向鄒圣燦董事長贈送榜書“食安中國”，激勵企業不忘初心、牢記使命，繼續為我國國民健康做出貢獻。

 

 

　　為推進“海洋+安全食材”推廣工程服務保障落地，本次研討會上成立安全食材推廣科普隊，陳嘯宏會長向鄒圣燦董事長授“關注食品安全，共建食安中國”大旗。

 

 

　　在學術報告環節，與會專家分別分享了精彩的學術報告，從最新產業動態、科研突破等方面，暢談食品安全、海洋生物活性物質高值化利用以及動物源性農產品的消費趨勢，精彩的演講不斷贏得臺下觀眾熱烈的掌聲。

 

羅云波教授做《食品安全國家戰略》學術報告

 

杜予民教授做《甲殼素及其衍生物在生態農業方向應用現狀及前景》學術報告

 

牟海津教授做《海洋生物資源在農業替抗領域的應用》學術報告

 

馬洪超主任做《非洲豬瘟與食品安全》學術報告

 

王宜主任做《時食宜養 尚康未病》學術報告

 

夏文水教授做《甲殼素及其衍生物在食品加工方向上的應用》學術報告

 

馬驥教授做《動物源性農產品的消費趨勢》學術報告

 

張子平教授做《新時代推崇精美冷卻肉》學術報告

 

楊錫洪教授做
《甲殼素及其衍生物在功能飼料添加劑與動物養殖方向的應用》學術報告

 

張曾亮副院長做
《銀色世紀健康產業集團海洋活性物質助力新食材的環保養殖與種植方案》學術報告

 

 

　　“海洋+安全食材” 已然成為海洋新攻勢的又一戰略堡壘，“新食材賦能新時代”，將海洋科技研究成果應用到安全食材領域，讓更多人吃的的健康、安全、營養，是康爾生物一直以來的不懈追求。康爾生物作為“食安中國”國家戰略的堅定推動者，秉承“立足海洋生物、引領食安中國”的企業宗旨，依托雄厚的科研實力和豐富的高科技產品體系，充分發揮創新營銷模式的優勢，積極響應國家食品安全戰略，將民族的海洋科技健康產業做大做強！