健康守衛(wèi)  “食”在人為

　　食品安全是重大的基本民生問題，是人類賴以生存的物質(zhì)基礎(chǔ)，也是全面建成小康社會的重要標志。安全既是食品消費的最低要求，也是食品消費的最高要求，它關(guān)乎到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，沒有安全，一切都無從談起。

　　為了督促企業(yè)落實食品安全主體責任，強化企業(yè)主要負責人食品安全責任，規(guī)范食品安全管理人員行為，國家市場監(jiān)督管理總局制定并發(fā)布了《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》（以下簡稱“規(guī)定”）。

 

 

　　康婷集團全面落實主體責任

　　自“規(guī)定”公布后，康婷集團積極按照“規(guī)定”要求全面落實食品安全主體責任。

　　首先，以集團現(xiàn)有食品安全管理體系架構(gòu)為藍本，增加食品安全總監(jiān)和食品安全員崗位，確定1名食品安全總監(jiān)和3名食品安全員人選，建立食品安全總監(jiān)/食品安全員“一證一表兩書”檔案（身份證復(fù)印件、履歷表、履職盡責承諾書、企業(yè)任命書），并頒發(fā)任命書。

　　明確了食品安全總監(jiān)及食品安全員的責任，結(jié)合“規(guī)定”中提出的食品安全總監(jiān)和食品安全員應(yīng)承擔的職責，細化制定了康婷集團《食品安全總監(jiān)職責》和《食品安全員守則》。

 

食品安全總監(jiān)開展業(yè)務(wù)培訓🔼

 

食品安全員履行崗位職責🔼

 

　　其次，圍繞相關(guān)食品衛(wèi)生規(guī)范和《食品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)督檢查要點表》擬定了康婷集團《落實食品安全主體責任風險管控清單》。根據(jù)“規(guī)定”的要求并結(jié)合康婷集團實際，建立了《食品安全風險日管控、周排查、月調(diào)度工作制度》。

　　為加強對食品安全管理人員的履職保障，康婷集團組織專人就“規(guī)定”的內(nèi)容對相關(guān)人員進行宣傳教育，堅持正面引導(dǎo)，高位推進。集團領(lǐng)導(dǎo)召集相關(guān)部門組織舉辦了落實食品安全主體責任專項啟動會，介紹了人員任命情況，指定相關(guān)人員作了表態(tài)，并將規(guī)章制度張貼于保健食品車間明顯位置。

 

 

　　與此同時，康婷集團要求全員重視產(chǎn)品質(zhì)量和安全，鼓勵每位員工都能主動發(fā)現(xiàn)問題，并及時上報。

 

　　多重保障，為食品安全保駕護航

　　為進一步督促企業(yè)落實食品安全主體責任，推動提升集團管理水平和食品質(zhì)量安全水平，康婷集團還從研發(fā)中心、品質(zhì)管理中心、檢測分析中心等多個環(huán)節(jié)落實安全責任，完善風險防控機制。

 

 

　　康婷集團對涉及到的食品原輔料進行重金屬篩查，對來貨的原輔料進行相應(yīng)的重金屬檢測，按照內(nèi)控質(zhì)量標準檢驗合格后才予以放行。另外，還對保健食品成品進行高溫、高濕、光照等相容性檢驗，確保產(chǎn)品在運輸和儲存過程中依然能夠保證產(chǎn)品的質(zhì)量。

 

　　權(quán)威認證

　　在落實法規(guī)的同時，康婷集團還通過更多的管理和科技手段保障產(chǎn)品質(zhì)量。目前，康婷集團已通過ISO9001質(zhì)量管理體系認證。康婷集團食品、保健食品各個生產(chǎn)車間，均獲得HACCP管理體系認證證書，符合國家標準要求，為消費者提供食品和保健食品的安全保障。

　　安全無小事，責任重于山。作為食品生產(chǎn)企業(yè)，確保食品安全，保障人民健康，是康婷集團義不容辭的社會責任。

　　康婷集團在嚴格落實“規(guī)定”要求的同時，多管齊下，多措并舉，始終秉承“誠實守信、求質(zhì)創(chuàng)新、尊重科學、穩(wěn)步發(fā)展”的企業(yè)文化，用認真的態(tài)度、嚴格的流程把好產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，竭力創(chuàng)造安全、有效、放心、滿意的產(chǎn)品，為消費者的健康保駕護航