在湖南安化理想華萊萬隆產業園，當茶人親臨手筑茯磚生產線，可以看到正在壓制和包裝的荷香茯磚和手筑茯磚茶，在這一車間，手工筑制的茯磚茶保留了傳統工藝，并結合現代化機械生產線，保障了產品品質與生產效率，整個車間繁忙一片，工人濟濟、黑茶飄香。

 

 

　　理想華萊磚茶系列生產線，實現了產品的全自動包裝，并進行人工質檢，包裝材料均采用棉紙、牛皮紙，更加天然環保，而且因為自動化設備流水線，使得工作效率更快，包裝效果更好，減少了資源的浪費。

 

 

　　“茯磚茶”是傳統安化黑茶產品“三尖三磚一花卷”中的一員，早期稱“湖茶”，因在伏天加工，故又稱“伏茶”。數百年來，在我國西北地區，茯磚茶與奶、肉并列，以其不可替代的獨特功效成為各少數民族的生活必需品，被譽為中國古絲綢之路的“神秘之茶”和西北各少數民族的“生命之茶”。

 

 

　　茯磚茶制作技藝是中華茶文化的傳統瑰寶，也是中華民族的智慧結晶。其中，最神秘、最重要的環節就是“發花”。“發花”是茯磚茶加工過程中形成“金花”的關鍵工藝，“金花”的專業術語為“冠突散囊菌”，古時茶人歷來根據“金花”的質量和數量來判斷茯磚茶品質的優劣，并有“茶好金花開，花多茶質好”之說。

 

冠突散囊菌在高清顯微鏡下的照片

 

　　中國工程院院士劉仲華曾說：“冠突散囊菌是黑茶茯磚茶品質形成的主要動力。”他在實驗中發現，安化黑茶對健康有很大益處。

 

冠突散囊菌在高清顯微鏡下的照片

 

　　理想華萊于2012年開始生產華萊健茯磚茶，并建成了黑茶產業內規模最大的“標準化”烤房，能夠精準把控產品的發花工藝，生產產品多次獲得行業金獎。

 

理想華萊茯磚茶

 

　　做最好的黑茶，是理想華萊的目標，理想華萊也擁有這樣的底氣。理想華萊以創新發展的眼光，不斷整合優勢資源，目前已開發出多款具有高科技含量、便于攜帶飲用的速溶茶、袋泡茶等新型黑茶產品以及茶牙膏、洗發水、護膚品等多種茶葉深加工科技產品。理想華萊始終堅定走在黑茶產業的前沿，為打造中國茶產業的世界品牌而努力。

 

 

　　一葉見方寸、一茶現萬千。安化黑茶源自安化，屬于中國，走向世界，是中國茶產業的閃亮名片。理想華萊將努力做好非遺制茶技藝的優質傳承，砥礪前行，讓中國茶香飄世界！