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產(chǎn)品聯(lián)姻科技

與科研院所結(jié)盟共同創(chuàng)建藥物研發(fā)中心，對(duì)李錦記而言是一貫的發(fā)展策略。1992年，李錦記集團(tuán)與第一軍醫(yī)大開始合作，成功推出了由中草藥開發(fā)研制成的“無限極”健康系列產(chǎn)品。1996年，李錦記耗資250萬港元與香港科技大學(xué)創(chuàng)立了香港第一間傳統(tǒng)中藥研究中心。2000年6月，李錦記集團(tuán)與第一軍醫(yī)大學(xué)在廣州攜手創(chuàng)建的天然藥物研究中心舉行了掛牌儀式。

1996年，香港李錦記集團(tuán)與香港科技大學(xué)合作成立了香港傳統(tǒng)中藥研究中心，致力于用科學(xué)的方法研究傳統(tǒng)中草藥，開創(chuàng)香港工業(yè)界與學(xué)術(shù)界合作研究、開發(fā)傳統(tǒng)中草藥之先河。香港科技大學(xué)高錦明博士研制開發(fā)的五味子素——健安康延緩衰老片，被譽(yù)為“香港科技界的四大發(fā)明”之一。

截至目前，“南方李錦記”已經(jīng)與第一軍醫(yī)大學(xué)、香港科技大學(xué)、香港中文大學(xué)、香港大學(xué)等建立了良好的合作關(guān)系，正在洽談新的合作的單位有瑞士大藥廠、日本大藥廠、中國(guó)科學(xué)院及國(guó)內(nèi)其它中醫(yī)藥研究單位。

與科技巨人的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，使“南方李錦記”一起步就具備基礎(chǔ)雄厚、資金充足、起點(diǎn)高、產(chǎn)品科技含量高、技術(shù)管理水平先進(jìn)的現(xiàn)代企業(yè)素質(zhì)。“南方李錦記”開發(fā)研制的首批產(chǎn)品是利用“復(fù)合多糖”為核心成份的無限極增健口服液。無限極增健口服液推向市場(chǎng)以后，很快贏得了消費(fèi)者歡迎。接著，“南方李錦記”進(jìn)一步應(yīng)用科技成果，相繼推出了無限極系列健康食品和系列健康用品。無限極健康系列產(chǎn)品以其卓越的品質(zhì)和超群的科技含量，分別獲得第七屆中國(guó)專利新技術(shù)新產(chǎn)品博覽會(huì)金獎(jiǎng)、中國(guó)保護(hù)消費(fèi)者基金會(huì)推薦產(chǎn)品等稱號(hào)。

2000年南方李錦記被國(guó)家統(tǒng)計(jì)部門和中國(guó)保健食品協(xié)會(huì)聯(lián)合評(píng)選為“中國(guó)保健食品五十強(qiáng)企業(yè)”。

2001年在昆明中國(guó)第二屆國(guó)際保健節(jié)上，“無限極”增健口服液獲“十佳保健晶”獎(jiǎng)，李惠森獲“十佳企業(yè)家”稱號(hào)。

2002年1月，南方李錦記被廈門市消費(fèi)者委員會(huì)評(píng)為2002—2003年度誠(chéng)信單位，無限極系列(保健品、日用品)為2002—2003年度綠色消費(fèi)晶，維雅系列(護(hù)膚品)為2002—2003年綠色消費(fèi)品。2002年2月2日，無限極系列產(chǎn)品被廣西消費(fèi)者協(xié)會(huì)推薦為“2002年度消費(fèi)者信得過商品”。

2002年3月22日，公司順利通過了由國(guó)家外經(jīng)貿(mào)部下屬中國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)決策咨詢中心舉辦的首批“中國(guó)信譽(yù)保證企業(yè)”的推選，同時(shí)獲得中國(guó)信譽(yù)保證企業(yè)和中國(guó)企業(yè)信譽(yù)最佳單位的標(biāo)牌和證書。

2002~8月18日，在北京人民大會(huì)堂召開的2001年“全國(guó)保健食品行業(yè)統(tǒng)計(jì)信息發(fā)布暨表彰大會(huì)”上，南方李錦記與中國(guó)人民解放軍第一軍醫(yī)大學(xué)聯(lián)合研發(fā)的含中草藥成分的保健食品——“無限極”牌增健、男仕、女仕、兒童口服液系列產(chǎn)品，榮獲“2001年免疫調(diào)節(jié)(分人群型)保健食品全國(guó)銷量第一”的稱號(hào)。南方李錦記也獲得“2001年中國(guó)保健食品100強(qiáng)”稱號(hào)。

同樣的情景，在2003年再次上演。

2003年7月8日，中國(guó)保健食品協(xié)會(huì)在北京召開“2002年度全國(guó)保健食品行業(yè)統(tǒng)計(jì)信息發(fā)布暨表彰大會(huì)”。會(huì)議邀請(qǐng)了衛(wèi)生部、國(guó)家中醫(yī)藥管理局、國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局以及工商、質(zhì)量等有關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)出席了會(huì)議。中央電視臺(tái)、北京電視臺(tái)、人民日?qǐng)?bào)、北京日?qǐng)?bào)、中國(guó)醫(yī)藥報(bào)、健康報(bào)、科技日?qǐng)?bào)、經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)、質(zhì)量報(bào)、北京晚報(bào)、中國(guó)老年報(bào)等在京的20多家新聞媒體記者到會(huì)進(jìn)行了采訪和宣傳報(bào)道。南方李錦記以雄厚的實(shí)力位居2002年保健食品銷售收入前100名，獲大會(huì)頒發(fā)“2002年全國(guó)保健食品100強(qiáng)企業(yè)”證書，同時(shí)獲得“2000—2002年連續(xù)三年雄踞百?gòu)?qiáng)保健食品企業(yè)”證書；南方李錦記生產(chǎn)的無限極增健、男仕、女仕、兒童口服液獲“免疫調(diào)節(jié)類(分人群型)保健食品全國(guó)銷量第一”證書，無限極增健口服液獲大會(huì)頒發(fā)“全國(guó)保健食品100強(qiáng)暢銷產(chǎn)品”證書……

香港傳統(tǒng)中藥研究中心行政總裁楊國(guó)晉先生分析了“南方李錦記”在競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)上的四大基石：創(chuàng)新科技、優(yōu)質(zhì)(產(chǎn)品和服務(wù))、高效和顧客導(dǎo)向，拊旨出“高新科技是‘南方李錦記’發(fā)展的龍頭”。

李惠森表示，“李錦記”將緊緊依托內(nèi)地中藥資源的優(yōu)勢(shì)，密切包括老搭檔第一軍醫(yī)大學(xué)在內(nèi)的70多家科研院所的合作，憑借自身在資金、市場(chǎng)等方面的實(shí)力，讓現(xiàn)代中藥和天然健康食品能走向世界。

科技含量是核心競(jìng)爭(zhēng)力

李錦記從一百多年前的小醬油作坊，發(fā)展到今天這樣一個(gè)國(guó)人皆曉的民族企業(yè)，從商業(yè)角度講，公司堅(jiān)持的是什么樣的經(jīng)商理念，它汲取了哪些民族文化的精華?

李惠森說，“務(wù)實(shí)、誠(chéng)信、永遠(yuǎn)創(chuàng)業(yè)”是李錦記從創(chuàng)業(yè)之初到如今都自始至終堅(jiān)持的理念。不知大家是否注意到這樣的情況：無論是在香港，還是在祖國(guó)內(nèi)地，或是在世界其它地方，祖輩四代堅(jiān)持發(fā)展屬于自己國(guó)家的民族企業(yè)的不多，用“記”字標(biāo)在品牌里的更不多。李錦記的“汜”所標(biāo)明的首先就是“務(wù)實(shí)”。“務(wù)實(shí)”二字，對(duì)于企業(yè)的整體發(fā)展來說，就是每一步都要堅(jiān)實(shí)；對(duì)于李錦記的每一個(gè)員工來說，就是做每一件事都要對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)，并一定要做到位。

其次是“誠(chéng)信”。“誠(chéng)信”就是對(duì)民眾的承諾。因此，李錦記在實(shí)現(xiàn)“把中華優(yōu)秀飲食文化傳播到全世界，在有華人的地方就有李錦記產(chǎn)品”的第一個(gè)使命中，把質(zhì)量視為產(chǎn)品的生命。如今在實(shí)施第二個(gè)使命的過程中，仍然如此，而且把其視為李錦記所有在業(yè)人員的立人之本。

再其次是永遠(yuǎn)創(chuàng)業(yè)。永遠(yuǎn)創(chuàng)業(yè)，就是敬業(yè)而不守業(yè)，永遠(yuǎn)處在良好的競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)，永遠(yuǎn)保持開拓意識(shí)。只有這樣，才能不斷地生產(chǎn)出高質(zhì)量的產(chǎn)品，才能具有誠(chéng)信�，F(xiàn)在的商場(chǎng)里，單是保健品專柜上就有成百上千種晶牌，消費(fèi)者買誰家的產(chǎn)品，考慮的就是質(zhì)量和誠(chéng)信，沒有誠(chéng)信連商柜都走不出，談何走向世界?從企業(yè)文化的角度講，李錦記的理念是“思利及人”。“思利及人”源自于中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化中的“推已及人”和“義利之辯”的理念，其意是考慮自己利益之時(shí)，要先顧及到他人的利益，講利先講義。

李錦記老一輩的理念，深深的印在了李惠森的腦海里，所以，李惠森比別人更了解，“質(zhì)量為企業(yè)的生命”，所以，他對(duì)南方李錦記的質(zhì)量，也是長(zhǎng)抓不懈，在生產(chǎn)管理方面建立了嚴(yán)格的品質(zhì)監(jiān)控制度，建立了完善的質(zhì)量管理體系。在長(zhǎng)達(dá)60萬字的《生產(chǎn)作業(yè)指導(dǎo)書》中，詳細(xì)制定生產(chǎn)工藝流程、生產(chǎn)工作流程、質(zhì)量管理要求等全方位的管理標(biāo)準(zhǔn)，并落實(shí)到工作的每一個(gè)環(huán)節(jié)，以嚴(yán)格的品質(zhì)管理確保產(chǎn)品的優(yōu)秀品質(zhì)。

同時(shí)，也借助權(quán)威機(jī)構(gòu)，督促南方李錦記的產(chǎn)品品質(zhì)。

2003年7月7日—11日，DNV評(píng)審員對(duì)南方李錦記公司的ISO9001：2000和HACCP體系進(jìn)行了為期五天的現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審，于7月11日所有評(píng)審如期結(jié)束。DNV主審員正式宣布：南方李錦記的口服液、片劑／膠囊、日化產(chǎn)品三大生產(chǎn)線，在研發(fā)、采購(gòu)、制造、儲(chǔ)存和交付全程的質(zhì)量管理體系符合ISO9001：2000標(biāo)準(zhǔn)的要求，口服液、片劑／膠囊生產(chǎn)線同時(shí)符合HACCP標(biāo)準(zhǔn)的要求，現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審成功通過。

2003年9月12日，廣東省衛(wèi)生廳、省、市衛(wèi)生監(jiān)督所組成的GMP評(píng)審團(tuán)，對(duì)南方李錦記進(jìn)行了保健食品GMP的現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審，經(jīng)過專家們對(duì)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)和文件記錄的現(xiàn)場(chǎng)，確認(rèn)南方李錦記的口服液、片劑、膠囊、日化產(chǎn)品三條生產(chǎn)線符合保健食品GMP規(guī)范，成功通過認(rèn)證。

在2003年上半年，南方李錦記經(jīng)歷了一個(gè)又一個(gè)嚴(yán)峻的考驗(yàn)：3月初完成新廠的整體規(guī)劃、3～6月面臨非典缺貨，月產(chǎn)量由4000多萬增長(zhǎng)至9000多萬；5月份完成GMP車間改造；7-9月份通過三項(xiàng)認(rèn)證。在整個(gè)工作的策劃實(shí)施過程中，他們克服了無數(shù)艱辛，全力以赴達(dá)至目標(biāo)。李惠森建立和運(yùn)行南方李錦記的ISO9001：2000和HACCP的質(zhì)量管理體系，并共同實(shí)踐ISO的持續(xù)改進(jìn)精神，是南方李錦記健康事業(yè)永續(xù)發(fā)展的有力保證。

鏈接：

DNV公司是全球第二大認(rèn)證機(jī)構(gòu)，也是歐盟成員國(guó)認(rèn)可的“權(quán)威機(jī)構(gòu)”和指定提供CE產(chǎn)品標(biāo)志認(rèn)證服務(wù)的機(jī)構(gòu)。DNV以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶徍藨B(tài)度著稱，頒發(fā)的證書在全球獲得廣泛的信任，經(jīng)其認(rèn)證的企業(yè)包括波音飛機(jī)，可口可樂，通用汽車，香港地鐵等知名企業(yè)。

ISO9001是一個(gè)注重策劃的系統(tǒng)，產(chǎn)品的質(zhì)量和價(jià)值是設(shè)計(jì)出來的，通過先期產(chǎn)品的策劃(一種質(zhì)量管理方法)和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估確保體系的資源。人員，設(shè)備等故合理配置和使用，可以將精力集中在重要的問題上，問題總是被預(yù)先防止而不僅僅是事后糾正，將管理控制移到前端。

HACCP是一種控鍘危害的預(yù)防性的動(dòng)態(tài)體系而非反應(yīng)體系，可以使用它來確保提供給消費(fèi)者更安全的食品，該體系提供一種科學(xué)的邏輯的控制食品危害的方法，避免了單純依靠檢驗(yàn)進(jìn)行控制的諸多缺陷，通過對(duì)關(guān)鍵控制點(diǎn)的控制避免無沫止的成品檢驗(yàn)，從而保證較高的安全性。據(jù)悉，國(guó)皋衛(wèi)生部正在就HACCP科學(xué)性進(jìn)行研究并制定相關(guān)的政策，來進(jìn)一步加強(qiáng)食品行業(yè)的規(guī)范管理。

GMP(GOOdManufacturingpractice)是針對(duì)醫(yī)藥用品及食物的生產(chǎn)設(shè)施而設(shè)立的標(biāo)準(zhǔn)，該標(biāo)準(zhǔn)在世界各國(guó)得到廣泛推廣。GMP對(duì)生產(chǎn)程序的要求十分嚴(yán)格，從生產(chǎn)環(huán)境設(shè)施，生產(chǎn)設(shè)備。員工培訓(xùn)，原材料的倉(cāng)儲(chǔ)及使用，生產(chǎn)監(jiān)控水平，實(shí)驗(yàn)室籃制．質(zhì)理籃制、產(chǎn)品標(biāo)簽及處理顧客投訴的態(tài)度等各個(gè)方面，都有非常嚴(yán)格及規(guī)范的標(biāo)準(zhǔn)。

營(yíng)銷三個(gè)專心一個(gè)計(jì)劃

2001年，李惠森就透露“5年之內(nèi)，專心做內(nèi)地市場(chǎng)，然后再考慮向海外拓展中草藥業(yè)務(wù)。”

對(duì)此，他這樣解釋：“我們也許都有過這樣的經(jīng)歷：用一只手畫好一個(gè)圓很容易，畫好一個(gè)方框也很容易，但兩只手同時(shí)要畫一個(gè)圓和方框，結(jié)果兩個(gè)都畫不好——這就是我們常說的‘一心不能二用’，也就是我要說的‘專心’。當(dāng)然，我一個(gè)人專心還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，最重要的是我們大家全部專心。只有大家都心一致、行動(dòng)一致，才能達(dá)至我們的目標(biāo)。”

李惠森對(duì)南方李錦記的經(jīng)營(yíng)提出了三個(gè)專心：專心做中國(guó)市場(chǎng)、專心做中草藥保健品、專心做無限極事業(yè)。

他認(rèn)為只有專心做好中國(guó)市場(chǎng)，才能更好地走向世界，才能真正實(shí)現(xiàn)李錦記的第二個(gè)使命推動(dòng)傳統(tǒng)中藥現(xiàn)代化，將中草藥保健品傳播到世界各地。

2001年，南方李錦記也推出了“無限極一五發(fā)展計(jì)劃”：把發(fā)展中草藥保健品作為主題，把顧客、企業(yè)一體化作為主線，把發(fā)展現(xiàn)代高效銷售通路作為推動(dòng)力，把提高人民健康生活水平作為根本出發(fā)點(diǎn)。

對(duì)于內(nèi)地5年目標(biāo)，李惠森說：“如果內(nèi)地某企業(yè)中草藥產(chǎn)品能有5％-8％的市場(chǎng)份額，那么它在同行中很可能是第一名，目前全國(guó)這方面的名牌不多，李錦記就要朝這個(gè)目標(biāo)努力，至少進(jìn)入前三名。”

李惠森確信已有1000萬人使用過李錦記品牌的保健品。“不能靠在電視上做了多少?gòu)V告，而是真正讓消費(fèi)者感受到產(chǎn)品的質(zhì)量、功效和安全。”

李惠森引以自豪的是李錦記的調(diào)味品。李惠森自稱“李錦記的第一個(gè)使命已經(jīng)完成，李錦記的另一個(gè)使命就是進(jìn)軍中草藥領(lǐng)域，打造第二個(gè)核心業(yè)務(wù)”。

得牌指數(shù)：★★★★★