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多食玉米豆?jié){益壽延年

發(fā)布: 2006-12-01 00:00:00    作者: yangping   來(lái)源:  

  近日,備受關(guān)注的2006巴馬長(zhǎng)壽生態(tài)國(guó)際論壇在廣西巴馬瑤族自治縣舉行,來(lái)自中國(guó)、日本、韓國(guó)等國(guó)的200多位專家、學(xué)者參加了會(huì)議。在本屆論壇上,與會(huì)代表從各個(gè)層面對(duì)巴馬長(zhǎng)壽的原因進(jìn)行全方位探討,其中包括生物遺傳、自然和社會(huì)環(huán)境、生活方式、食物結(jié)構(gòu)等內(nèi)容,以及還不被人們認(rèn)同與長(zhǎng)壽有關(guān)的磁場(chǎng)、負(fù)離子等方面的學(xué)說(shuō),也成為本次論壇的重點(diǎn)話題之一。 
  廣西巴馬長(zhǎng)壽研究所所長(zhǎng)陳進(jìn)超專門(mén)就當(dāng)?shù)厝讼矏?ài)的長(zhǎng)壽食物作了詳細(xì)介紹,他認(rèn)為,如今巴馬已成為聞名世界的長(zhǎng)壽之鄉(xiāng),很多人十分關(guān)心巴馬人的長(zhǎng)壽食物。巴馬百歲長(zhǎng)壽老人把豆?jié){看得很珍貴,他們視豆?jié){、豆腐及各類(lèi)豆制品為一生不可缺少的食品,這種重視程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)要超過(guò)肉禽類(lèi)食物,同時(shí)他們又對(duì)植物油、火麻仁油、山茶油、大豆油情有獨(dú)鐘,并且終生食用。他建議大家學(xué)習(xí)巴馬百歲老人喜愛(ài)喝豆?jié){的習(xí)慣,尤其是婦女更應(yīng)多喝豆?jié){。 

  陳進(jìn)超建議,要想身體健康,就要學(xué)會(huì)怎樣去科學(xué)合理地選擇食物,其中玉米就是一種很好的長(zhǎng)壽食品。世界五大長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)的主食就是玉米,它并不是自然的巧合,而是很有科學(xué)依據(jù)的。玉米是粗糙纖維食物,也是低熱量食物,能量不高,纖維粗,能增加腸道快速蠕動(dòng),有益于食物綜合消化吸收,及時(shí)排出體內(nèi)各種毒素。 

  參加會(huì)議的國(guó)內(nèi)知名學(xué)者田小兵、張朝倫等提出磁場(chǎng)、負(fù)離子等也會(huì)影響人的長(zhǎng)壽。他們認(rèn)為,世界上任何物資都離不開(kāi)磁,人體組織及細(xì)胞都存在不同的磁場(chǎng),人體若能保持“磁平衡狀態(tài)”,就能促進(jìn)人體代謝,提高人體免疫力。經(jīng)研究表明,目前巴馬地磁未被干擾,巴馬人之所以能健康長(zhǎng)壽,關(guān)鍵在于正負(fù)電荷在人體內(nèi)能及時(shí)“出入”,不存在正電荷多了、負(fù)電荷少了的現(xiàn)象。 

  本屆研討會(huì)與會(huì)者大都認(rèn)為,低能量、低脂肪、清淡自然的飲食對(duì)延年益壽十分有益。當(dāng)然,不同人群、不同環(huán)境、不同工作的科學(xué)合理的飲食是不斷變化的,巴馬人的飲食模式對(duì)延年益壽很有研究?jī)r(jià)值,并將得到有關(guān)人士進(jìn)行更深一步的研究和探討。

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