餐前喝些水可預(yù)防發(fā)胖
發(fā)布: 2008-03-13 11:46:23 作者: linxueliang 來(lái)源: 中國(guó)食品科技網(wǎng)

我們往往只在嘴巴干的時(shí)候才認(rèn)為渴,其實(shí)是不對(duì)的。感覺(jué)嘴巴干才喝水,已是脫水末期的征兆,且往往是飽餐一頓之后才會(huì)發(fā)生。
餓和渴的感覺(jué)都因組織胺的作用而起,且都表現(xiàn)在身體同一個(gè)部位。因此,很容易將兩者混淆,把渴的感覺(jué)當(dāng)成餓。
原本身體只是單純地需要水,但如果當(dāng)組織胺因脫水而發(fā)揮作用,或身體感到有壓力時(shí),就可能過(guò)度進(jìn)食,造成肥胖。
想要解決這個(gè)問(wèn)題很簡(jiǎn)單,每餐進(jìn)食前半小時(shí)喝一杯水,餐后兩個(gè)半小時(shí)再喝一杯水。
餐前半小時(shí)喝水有助于減弱身體對(duì)渴與餓的需要,不但容易有飽足感,而且會(huì)讓你只在真正需要食物的時(shí)候才進(jìn)食。
此外,餐前喝水,進(jìn)食量會(huì)明顯減少,對(duì)食物的渴望也會(huì)改變,因?yàn)橛凶銐虻乃眢w會(huì)比較喜歡蛋白質(zhì),而不是令人發(fā)胖的碳水化合物。
研究顯示,一杯水可以刺激交感神經(jīng)系統(tǒng)長(zhǎng)達(dá)1.5-2小時(shí),接著所分泌的腎上腺素可以使貯存于體內(nèi)的脂肪逐漸消耗,使多余的體重明顯減少。與節(jié)食相比,這種方式所減輕的體重較為穩(wěn)定而持久。