中國傳統(tǒng)飲食文化歷來崇尚從飲食中攝取營養(yǎng)，以減輕病癥或促進(jìn)健康。近年來，科學(xué)家的研發(fā)重點是提取生物活性化合物中的功能性物質(zhì)，利用其特性以使增加食物的營養(yǎng)功效。“低脂肪”，“低鹽”和“低熱量”的產(chǎn)品已經(jīng)盛行幾十年，而最新的研發(fā)方向是針對心臟健康和保持身材的功能成分。此外，服用膳食補充劑和功能飲料以改善皮膚和頭發(fā)的健康,達(dá)到美容的效果，已成為全球化趨勢。

　　通過加強(qiáng)食品的營養(yǎng)成分，取得保健養(yǎng)生的功效，被稱之為的保健食品或功能性食品。通過服用食品和輔助食品，達(dá)到以內(nèi)養(yǎng)外改善肌膚和美容的功效，被稱之為藥妝品或營養(yǎng)護(hù)膚品（口服美容品）。

　　目前中國的功能性食品仍然存在巨大的成長空間，預(yù)計到2010年將達(dá)到120億美元。而另一方面，藥妝品在整個63億元的化妝品市場中雖然仍處于起步階段，但根據(jù)過去五年20%-25%的年增長率，預(yù)計到2010年將達(dá)到362億元。功能性食品和藥妝品在亞洲地區(qū)，特別是日本發(fā)展迅速，而在中國和臺灣亦有不俗的佳績。

　　將于11月25-26日在中國廣州舉行的2008功能性食品及藥妝品高峰論壇是年度性的高端論壇，旨在為行業(yè)相關(guān)制造企業(yè)提供最新研發(fā)技術(shù)及市場信息，促進(jìn)企業(yè)發(fā)展，加強(qiáng)企業(yè)在國內(nèi)外的競爭力，同時為樹立企業(yè)品牌、企業(yè)形象、擴(kuò)大銷售渠道、加速企業(yè)研發(fā)和創(chuàng)新提供有效資訊平臺。屆時，來自國內(nèi)外相關(guān)政府機(jī)構(gòu)的專家將將針對歐盟、美國食品藥品監(jiān)督管理局、國家質(zhì)量監(jiān)督管理局的最新法律法規(guī)，法律糾紛，進(jìn)行正確的解讀和分析。同時，來自和國內(nèi)外相關(guān)研究機(jī)構(gòu)、領(lǐng)先企業(yè)的教授和研發(fā)專家將針對如何提高研發(fā)技術(shù)和產(chǎn)品質(zhì)量，向企業(yè)提供權(quán)威的建議和案例分析。2008功能性食品及藥妝品高峰論壇將是您擴(kuò)大行業(yè)人際網(wǎng)絡(luò)、促進(jìn)商業(yè)聯(lián)絡(luò)、達(dá)成合作意向的理想場所。

　　誰將演講：

　　來自歐萊雅中國研究院、聯(lián)合利華中國研究院、安利、可口可樂、點點綠、資生堂、歐洲等全球知名企業(yè)，全球知名市場調(diào)查機(jī)構(gòu)、國家質(zhì)量監(jiān)督管理局、研究所的權(quán)威專家和科學(xué)家將集聚在此，濟(jì)濟(jì)一堂共同探討全球市場現(xiàn)狀和研發(fā)趨勢。

　　誰將參加：

　　200多位來自亞洲及全球領(lǐng)先功能性食品制造商、藥妝品制造商、原材料、助劑和設(shè)備供貨商的總經(jīng)理、研發(fā)總監(jiān)、技術(shù)經(jīng)理、工廠經(jīng)理、產(chǎn)品經(jīng)理、采購經(jīng)理、市場經(jīng)理等，以及來自大型連鎖藥店、專營藥妝店的高級管理層及采購商，來自科研院校、行業(yè)協(xié)會、研究機(jī)構(gòu)、政府相關(guān)機(jī)構(gòu)的專家和權(quán)威人士等。

　　您將獲得的收益：

　　l深入了解全球功能性食品及藥妝品的發(fā)展動態(tài)和最新技術(shù)革新

　　與全球及中國200位功能性食品、化妝品、藥品制造商、原材料、設(shè)備供貨商、大型藥店、藥妝店的決策者及研發(fā)專家面對面交流；

　　參與探討全球功能性食品和藥妝品最新的研發(fā)、應(yīng)用、制造工藝、注冊及安全性、各國法規(guī)方面的趨勢；

　　深入了解行業(yè)領(lǐng)先制造商新品開發(fā)、助劑應(yīng)用、質(zhì)量檢測等方面的經(jīng)驗、實例；

　　獨有的采購商洽談會將為您建立有效溝通平臺、現(xiàn)場開拓供銷渠道，提供一站式服務(wù)。