保羅·皮爾澤近日攜手安利（中國）日用品有限公司在北京大學百年講堂，為學子們獻上了“全球財富第五波”的千人講座。安利（中國）為消費者提供紐崔萊營養保健食品、雅姿美容化妝品、個人護理用品等五大產品。其中，安利紐崔萊已成為業內長期保持市場占有率、品牌使用人數和品牌第一提及率三項第一的領導品牌。

　　如今在美國，公司高管、政府要員等大都有著標準的身材，反而是雇員、生活不濟者卻是大腹便便。國際著名經濟學家、美國前總統克林頓和布什的經濟顧問保羅皮爾澤說，這個一個很有意思的現象，在美國，似乎胖和瘦也成為了旁人判斷一個人成功與否的標簽。

　　保羅胖瘦剛剛好，他說：“越是有身份有一定社會地位的人，越能認識到健康對于個人和社會的重要性，因此，絕不會讓肥胖成為健康的隱形炸彈。而這些人也影響著所有的美國大眾，他們已經成為美國人爭相減肥的榜樣。”

　　保羅在其著作中強調，繼蒸汽機、電力生物技術、計算機和網絡后，全球財富第五波明星產業將是健康保健。“拿美國為例，前兩年在疾病治療上的花費達兩萬五千億美元，這個數字幾乎相當于中國GDP的一半了。如此巨額的醫療費用，正是前些年沒有很好地關注公眾營養的惡果。因此，更多的人把治療轉向了預防。健康保健便必然會成為全民關注的、人人都要經營的產業。”

　　保羅如今也將眼光投向了健康產業，他說：健康已經成為美國人推動一切經濟發展的根基。  

　　當被問及他自己的保健方法時，保羅總結：運動+合理膳食+必要的膳食補充劑。