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安利“不和別人比速度”產(chǎn)品質(zhì)量才是立足根本

發(fā)布: 2013-10-17 14:26:52    作者: 佚名   來源: 文匯報  

 
  紐崔萊創(chuàng)始人卡爾·宏邦1915年作為牛奶公司的商務代表來到上海,直至1927年離開。期間,他就對中國的中草藥藥理極有興趣,也間接促使他發(fā)明了全球第一項維生素、礦物質(zhì)營養(yǎng)補充食品。
  12807種,這是目前中國的藥用植物種類。這個數(shù)字背后,既有神農(nóng)嘗百草的傳說,更有伴隨這個古老國家五千年發(fā)展的文明累積。令人稍感遺憾的是,作為中國文化的重要載體,中草藥并沒能隨著近年來全球的各種“中國熱”走出去,迄今為止還幾乎停留在它開始的地方。
  跨國公司安利這次將目標聚焦在它身上了。2013年10月9日,安利全球首個以植物研發(fā)為重點的機構(gòu)在江蘇無錫新區(qū)奠基。未來,這里的研發(fā)成果雖然不是以中草藥的身份走出國門,但是這家全球保健品巨頭將從這里起步,努力讓全世界更多的人先體驗到中草藥的神奇,這種另辟蹊徑的方式也許會有驚喜。

  中國有符合“國際要求”的綠色土壤
  在中國尋找合適的土壤,用于生產(chǎn)或研發(fā),安利并不是跨國企業(yè)里的第一家。
  1997年,全球500強法國威望迪環(huán)球公司在重慶忠縣和農(nóng)民合股建成了15萬畝的柑桔果園基地;2009年,星巴克全球首個咖啡種植基地落戶云南;截至2010年,百事已經(jīng)成為中國最大的土豆種植企業(yè)之一,在中國內(nèi)地共有內(nèi)蒙古達拉特旗、阿魯科爾沁旗、四子王旗和廣西北海、廣東湛江、河北沽源6個農(nóng)場。
  這些舉措很大一部分意義,用百事大中華區(qū)主席孟可仕的話說,“能將全球領先的技術(shù)同當?shù)氐霓r(nóng)業(yè)專長結(jié)合起來”。而這些地方之所以能成為跨國企業(yè)青睞的種植基地,除了有降低原料供應成本之類的經(jīng)濟因素考慮,生態(tài)環(huán)境符合跨國企業(yè)對種植的要求,是更重要的條件。以星巴克選址云南為例,就是充分考慮云南的地理環(huán)境。云南多山地、坡地,土壤、日照、雨量、晝夜溫差等獨特的自然環(huán)境都讓當?shù)氐目Х葷舛豢啵愣涣遥詭Ч丁?/div>
  安利的紐崔萊植物研發(fā)中心找到無錫這片土地,也是多番周折。從2009年開始,歷時三年,研發(fā)中心的選址涉及了南至廣州、西至川滇的40多塊候選地。最終,江南農(nóng)耕文化的起源地—江蘇無錫脫穎而出。相比之下,紐崔萊植物研發(fā)中心的選址要求要比尋找單一原料供應地的百事、星巴克還要嚴苛。中草藥取材中,講究“道地”二字。在最地道的植物原產(chǎn)地以及其特有的氣候、土壤等條件影響下,產(chǎn)出的草本,才有最好的效應。紐崔萊研發(fā)中心的研究對象是中草藥,而且品種并非單一,因此需要對土壤農(nóng)殘、重金屬污染、水源、空氣等多項土壤指標以及氣候環(huán)境進行綜合篩查。
  能通過這些指標的篩查并長期保持,其實并非易事。何況植物研發(fā)中心作為研究使用的同時,還擔負著重要的交流任務,評估的指標里因此還有交通、人文等因素。
  無錫新區(qū)這塊“風水寶地”的獨特在于它能在一個如此黃金的地理位置里保存著難得的原生態(tài)。相傳,當年周太王長子泰伯從中原來到無錫市郊梅村時,這里還是一片蠻荒之地。隨著他將中原的先進文化和耕種技術(shù)傳給當?shù)匕傩眨瑓堑胤毖芰?20代之久。如今,無錫雖然占據(jù)著長三角經(jīng)濟圈地理中心、上海半小時經(jīng)濟圈的區(qū)位優(yōu)勢,卻因為是吳文化遺址,遠離著工業(yè)污染,擁有15萬平方公里的江南農(nóng)耕濕地,并保存著長三角最后一片原始鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境。
  距離上海不到兩小時的車程,這里卻是截然不同的另一個世界。放眼望去,能看到城市里早已不見的天際線,還有茂盛地長在土地里的各種植物。風和陽光,在這里完全沒有障礙地吹拂和照耀著大地上的一切。這些讓身在其中的記者不由感慨,原來還有這樣一片土地離我們?nèi)绱酥?/div>
  以用戶體驗為中草藥“正名”
  紐崔萊植物研發(fā)中心是安利全球首個以植物研發(fā)為重點的機構(gòu),而且是以中草藥為研發(fā)對象。我國是中草藥的發(fā)源地,據(jù)統(tǒng)計,目前大約有12807種中草藥,(其中植物藥約占80%,所以中藥也稱中草藥),這是其他國家所不具備的。再加上古代先賢如藥圣李時珍、藥王孫思邈、醫(yī)圣張仲景等對中草藥和中醫(yī)藥學的深入探索和總結(jié),中草藥已經(jīng)形成了一門獨立的科學—本草學。
  然而,即便有著悠悠幾千年歷史,中草藥之于全球所獲得的認同還很局限,也一直沒能完成從中國走向世界的跨越。原因在于中草藥的原理一直缺乏現(xiàn)代醫(yī)學理論研究的支撐。事實上,也很難獲得支撐,因為兩者本身是基于完全不同的認識方法。西醫(yī)是實證科學,講求根據(jù)證據(jù)和經(jīng)驗分析、歸納、整理,因此根據(jù)人體的組成完全可以確定人體疾病的根源,有針對性地治療。而中醫(yī)則具有更多的哲學思想色彩,更講究人體整體陰陽平衡的作用,認為需要從人的整體去認識疾病,因此對于疾病預防有更高的造詣。
  與此同時,在不同的認識方法下兩者更大的區(qū)別在于,一個是密切追隨現(xiàn)代科學發(fā)展的結(jié)果,一個則更多依賴于多年來的文明累積。于是,對于中草藥的認定,中國與西方就有了很多分歧。在歐美市場,規(guī)定必須要有明確藥理、有試管和活體以及臨床試驗等方能完成藥品注冊,因此,就有了“云南白藥(000538,股吧)在美國被界定為食品”的結(jié)果。“中華瑰寶,傷科圣藥”的歷史美譽、或者“都在用,很有效”的實踐成果,最終都不能作為這個藥物可靠的依據(jù)被國際認可。
  就在今年年初,加拿大衛(wèi)生部還警告公眾不要購買和服用多款含有超標汞、鉛等重金屬的中成藥。8月20日,英國藥品管理局也在其官網(wǎng)發(fā)布提示,提醒消費者警惕中藥毒性風險。甚至截至目前,中國還沒有一家藥企通過了美國食品與藥品監(jiān)督管理局(FDA)和新的歐盟《傳統(tǒng)植物藥指令》的注冊。盡管我國國家中醫(yī)藥管理局新聞發(fā)言人王煉明確表示,“所有經(jīng)過國家藥品監(jiān)督管理機構(gòu)嚴格審批上市的中藥,無論是中藥材、中藥飲片還是中成藥,都是符合相關(guān)法律法規(guī)的。”
  率先完成現(xiàn)代化的西方世界近百年擁有著強勢話語權(quán),我們不可能迅速改變西方人的思維,那僵局該如何打破?既然以藥品方式讓西方人認識中草藥的道路如此艱難,而且未來可能還需要很長時間,那換一種方式如何?
  這一次,安利也許開創(chuàng)了一條新路,以“用戶體驗”讓中草藥隨著紐崔萊營養(yǎng)食品的身份先走出去。將中草藥經(jīng)過加工提取后,作為食物營養(yǎng)素補充,這似乎更符合“歐美國家認為中藥是食品而非藥品”的想法。借著安利這一全球知名跨國企業(yè)的品牌,中草藥也許能被帶給全世界更多的人,并一步步得到他們的認同。安利紐崔萊的首款以中草藥為原料的產(chǎn)品“銀杏蓯蓉片”給了中草藥很光明的前景,這款改善人記憶的產(chǎn)品,就是中醫(yī)藥理論與現(xiàn)代科學機制研究和臨床實驗融合的結(jié)果。美國安利公司研發(fā)和技術(shù)法規(guī)副總裁凱瑟琳·埃倫伯格女士稱之為“用西方的技術(shù)證實了中醫(yī)的成果”。
  相較于此前中草藥進入美國和歐洲市場的艱難,銀杏蓯蓉片已經(jīng)于兩年前在美國上市,此后又陸續(xù)在日本、韓國及中國臺灣地區(qū)上市,反響良好。10月份它將在中國大陸上市。
  雖然以這樣的方式走出去,中草藥更深層次的價值還不能完全被西方世界認識,但相比暫時停在原地,向前走一步顯然更好。用戶有了“體驗”,才能對中草藥產(chǎn)生更直觀、繼而更深刻的認識。紐崔萊創(chuàng)始人卡爾·宏邦當年就是在中國生活了十幾年,才認定中草藥在中國傳承了幾千年,一定有它的道理所在。
  這一次,他的兒子,紐崔萊健康與營養(yǎng)研究中心總裁山姆·宏邦帶著老卡爾的夢想回到中國,“希望借助這個植物研發(fā)中心,形成完整的中草藥營養(yǎng)保健品鏈條,向全世界播撒中國養(yǎng)生文化”,他覺得,這不僅是世界保健食品的研發(fā)趨勢,也是一次人類健康的回歸之行。
  中藥和西藥,原本就是針對人類健康殊途同歸的兩種文明形式。跟隨跨國企業(yè)安利,中草藥的價值也許將會在“用戶體驗”中慢慢被認識—這是中草藥幫助人類提升健康水平的一條康莊大道。

  可持續(xù)的健康,需要慢點來
  藥用植物的栽培,在我國有著悠久的歷史。漢武帝時期,長安就建立了引種園。賈思勰的《齊民要術(shù)》,記述了紅花、吳茱萸、桑、蓮等多種藥用植物的栽培法。到了隋代,太醫(yī)署下還專設掌管種藥的“主藥”、“藥園師”等職。
  完成選址,逐步落實,紐崔萊植物研發(fā)中心的征程才剛剛開始。發(fā)揚中草藥文化,從種子到成品,任重道遠。“我們不需要去和別人比速度。只有前期的投入足夠,后期的質(zhì)量才有保證,而且這種保證是可持續(xù)的”,安利(中國)研究開發(fā)及技術(shù)法規(guī)副總裁陳佳女士說。而談及為何如此大費周折選址,山姆·宏邦解釋為,“我們希望,從種子到成品,都在自己的掌握之中”。
  安利紐崔萊的“種子”們,分布在美國、墨西哥、巴西的四個自營有機農(nóng)場以及美國、加拿大、澳大利亞、秘魯、中國等通過高門檻的“卓越農(nóng)耕標準”的認證農(nóng)場里。“安利想做有機種植到可持續(xù)種植的典范”,陳佳說。這注定了安利的有機種植與一般有機種植不太一樣。
  這種不太一樣需要更多時間。據(jù)工作人員介紹,植物研發(fā)中心僅土壤調(diào)節(jié)就需要花費3到4年時間,待土壤環(huán)境調(diào)節(jié)完成之后,才可以進行相關(guān)的種植研究。另外,在紐崔萊有機種植的七大流程里,與土壤相關(guān)的就有四道。包括前三道的將氮引入土壤,用蚯蚓整理土壤,自然腐解肥沃土壤以及最后一道“讓土壤休息,保持土壤的肥沃度”。其中最后一道更是要求農(nóng)田在進行了3至4年的種植后,要有1年的休耕時間,讓土壤得到充分的休養(yǎng)。
  這些,除了需要技術(shù)手段的保障以外,土壤本身的周邊環(huán)境以及更大層面的政策環(huán)境的支持都不可或缺。能和安利一樣,抱著一顆“文火慢燉”的心,無錫當?shù)卣畬τ诂F(xiàn)代農(nóng)業(yè)的理解和支持很難得。在無錫新區(qū)這塊“萬頃良田”里,紐崔萊全球卓越農(nóng)耕的九大原則也將一點點貫徹落實。把農(nóng)場當作一個有機體,用多樣的生物使其形成和諧的生態(tài)系統(tǒng)。保證農(nóng)場的有機體中不存在污染,以及保護種子不產(chǎn)生基因突變等等。為了避免相對高效的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)手段對農(nóng)場的生態(tài)系統(tǒng)產(chǎn)生破壞或污染,這些都需要慢工出細活的耐心。
  安利在用耐心和智慧踐行著這個跨國品牌一貫的理念,給消費者的生活“添色彩”同時,確保這個色彩是健康的。與以往不一樣的是,這里的健康,基于中國的中草藥。也許有那么一天,中草藥不只是中國的,更是全世界的。中國的文化,也將多了一種被全人類銘記在心的形式。 
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