2022年3月4日，湖南省茯苓食品安全地方標準第二次專家評審會議在湖南長沙順利召開。本次食品安全地方標準專家評審會旨在進一步了解各方意見，做好標準修訂工作，審議并原則通過標準，為茯苓質量安全保駕護航。

　　無限極（中國）有限公司作為參編單位受邀出席并與湖南省衛生健康委員會領導、多所高校食品科技領域資深專家及行業內知名企業和協會代表一起開展標準修訂工作。

  

 

　　本次評審會邀請了湖南省衛生健康委員會胡波處長一行、湖南農業大學等多所高校食品科技領域資深專家、無限極等多家行業內知名企業和協會代表參與評審，評審組長由湖南農業大學吳衛國教授擔任。

 

 

　　會上，湖南省衛健委徐勤主任表示，制定茯苓食品安全地方標準對響應國家關于促進食品行業健康發展的要求具有重要意義，并鼓勵行業內具有引領優勢的企業貢獻自有力量，推動標準落地實施。

 

 

　　據了解，目前沒有茯苓食品安全相關國內、行業和地方標準，不同地區、不同企業生產加工得到的茯苓存在一定差異，不利于茯苓的開發利用、產品市場競爭力和產業效益的提高。為此，制定茯苓的食品安全地方標準可為茯苓作為食品原料或輔料的產品開發提供法定依據與技術保障，未來可在茯苓國家標準的制定中起到引領作用，保證茯苓產業的健康發展。

 

 

　　評審會上，無限極結合自己多年的中草藥健康產品開發經驗，針對茯苓質量安全標準各項指標給出詳實數據支持，并分享了無限極在規范茯苓栽培技術、建立茯苓菌種質量標準及檢驗技術操作規程等方面的經驗，以支持標準的制定，獲得在場專家的一致認可。

 

 

　　茯苓始載于《五十二病方》，寫作“服零”，在《神農本草經》中歸于上品，記為“茯苓”[1]。從藥用功效上來看，茯苓利水滲濕，健脾，寧心，可用于水腫尿少，痰飲眩悸，脾虛食少，便溏泄瀉，心神不安，驚悸失眠[2]。中醫幾千年的臨證經驗以及現代藥理學研究，均充分驗證了茯苓臨床顯著的治療效果。茯苓中含有茯苓多糖及三萜類成分等主要有效成分，具有利尿、保肝、鎮靜，提高免疫力、抗炎、抗腫瘤以及降血脂等多種藥理作用[3]。

 

 

　　無限極第一款產品——增健口服液，從茯苓、香菇、銀耳等藥食兩用的食材中提取免疫調節劑“復合多糖”，再配以其他中藥材精制而成，經功能試驗，具有調節免疫作用。后疫情時代，大眾充分意識到提高免疫力的重要性，增健口服液作為中草藥類免疫調節保健食品，持續為大眾的健康生活助力，收獲廣泛好評。

　　小i相信，未來湖南省茯苓食品安全地方標準的發布，必將大力推動全國茯苓產業的標準化發展。無限極也將繼續充分地發揮自身中草藥開發優勢，積極響應政府號召，參與有關標準制定工作，助推行業更加規范和健康發展的同時，為廣大消費者開發生產出更多優質安全有效的中草藥健康產品！

 

　　參考文獻：

　　[1]  闕靈.茯苓[J].中國食品藥品監管,2020(05):110-113.

　　[2]  中國藥典2020年版

　　[3]  馬艷春,范楚晨,馮天甜,段瑩,吳文軒,胡建輝,劉雅芳.茯苓的化學成分和藥理作用研究進展[J].中醫藥學報,2021,49(12):108-111.DOI:10.19664/j.cnki.1002-2392.210298.