和治友德|祝您佳節闔家歡樂 健康飲食關注養生
發布: 2022-09-13 17:05:29 作者: 佚名 來源: 和治友德


金風又至逢秋閑
銀蟾玉闕恰豐年
月朗氣清樂相聚
萬戶合歡話團圓
今天是中秋佳節
和治友德恭祝您和家人
花好月圓幸福安康
事業進步一切順遂

每逢佳節倍思親。放假期間,我們在團聚歡樂的同時,飲食一定要科學合理,有益健康,那么中秋節如何健康飲食呢?
中秋飲食 注意養收
中秋節后秋意漸濃。《黃帝內經》中記載“秋三月,此謂容平。天氣以急,地氣以明,早臥早起,與雞俱興,使志安寧,以緩秋刑,收斂神氣,使秋氣平,無外其志,使肺氣清,此秋氣之應,養收之道也”。因此,順秋氣之應,養收之道,應該是中秋時節應遵循的基本養生法則。

秋季五行屬肺金,酸味收斂補肺,辛味主散瀉肺,秋日飲食宜收不宜散,因此忌食用辛辣、燒烤等食物,宜使用酸甘等滋陰潤燥之品,如銀耳、百合、雪梨、山藥、蓮藕、芝麻等。
月餅美味 更要健康
月餅象征團圓,是從古至今中秋佳節的必備食品。《燕京歲時記》載,當時的月餅“大者尺余,上繪月宮蟾兔之形”,不僅十分精致,還比現在的月餅大得多。而袁枚在《隨園食單》里詳細提到了酥皮月餅,“酥皮月餅,以松仁、核桃仁、瓜子仁和冰糖、豬油作餡,食之不覺甜而松香柔膩,迥異尋常。”

月餅餡料中常見的紅豆沙、芝麻、花生、杏仁、棗泥、核桃等,大多都是藥食同源的食材,甘美可口營養豐富。健康吃月餅也是有講究的。一要控制食量,替代部分主食;二可以以茶佐餅,幫助消化、止渴、吸附油脂并幫助排出體外。

但患有糖尿病、膽囊炎、膽結石、腎炎、急慢性胃腸炎、心腦血管疾病的患者, 不宜吃太多月餅,因為月餅中的高脂肪、高糖會引起這些疾病的加重或復發。
品桂花酒 溫潤脾胃
自唐代就有月中的仙人吳剛釀造桂花酒的故事。至今,在民間仍有中秋品桂花酒的習俗。《本草綱目》記載桂花有“生津, 辟臭, 化痰, 治風蟲牙痛。”的功效。

《本草匯言》載:“桂花,散冷氣,消瘀血,止腸風血痢。凡患陰寒冷氣,瘕疝奔豚,腹內一切冷病,蒸熱布裹熨之。”農歷八月,又稱桂月,是賞桂的最佳時節。中秋節喝桂花酒,祛除胃寒效果更佳,其溫而不燥,溫潤脾胃,對于解除秋燥季節的燥氣有一定的作用。
流感易發 補充維C
秋天流感易高發,特別是有呼吸道疾病史的患者,在秋天要格外注意保養。秋冬季節,人體維生素C水平較低,影響身體的正常代謝和抗病能力。在秋季加強維生素C的補充,有益身體健康,如石榴、櫻桃、紅棗、獼猴桃、山楂、草莓、柑橘等水果就是不錯的選擇。

其中石榴是應季水果,其入藥最早在南北朝時就有記載,石榴入藥的部分是干燥的果皮,其主要功效為澀腸止瀉,收斂止血,澀精止帶,用于久瀉、久利、帶下等證。而石榴的果肉則富含維生素C和抗氧化成分等,有益健康。

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月滿長空情滿人間
和治友德也精心準備了
精美的月餅和賀卡
送給績優卓越的事業精英們
我們也衷心祝愿
所有事業伙伴和您的家人
度過一個
健康、平安、和諧、美好的中秋佳節!

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