近日，康寶萊于

“博鰲健康食品科學大會暨博覽會”舉辦期間

組織并參與了

【營養代餐食品科學論壇】

論壇云集代餐業內專家、學者

大家齊聚共探討代餐食品創新發展趨勢

期間智慧觀點激情碰撞

產出了不少關于代餐的真知灼見

讓我們一起來看一看

 

　　一

　　23日，康寶萊全球高級副總裁、中國區董事長鄭群怡博士受邀于“海南博鰲健康食品科學大會暨博覽會”主題為“健康食品的未來”的圓桌論壇發表演講。

 

康寶萊全球高級副總裁、中國區董事長鄭群怡博士

 

　　將健康食品做的營養、好吃，是對品牌創新性的考驗。為此，三年前康寶萊就于上海張江投資1.6億元建立產品創新中心，幫助康寶萊將營養科學領域前沿的科技成果快速轉化為商業化營養健康產品。截止目前，康寶萊在中國市場上市的40余款新品，創新中心都發揮了重要的作用。

 

　　二

　　24日，由康寶萊組織并參與“營養代餐食品科學論壇”召開�？祵毴R全球高級副總裁、中國區董事長鄭群怡博士作為論壇的主持人，與包括美國加州大學洛杉磯分校醫學與公共衛生學名譽教授、康寶萊營養學院院長大衛·赫伯博士、北京協和醫院臨床營養科教授陳偉、中國科學院上海生命科學研究院研究員林旭等在內的專家、學者共同圍繞營養代餐產業發展與產品創新的話題做了分享。

 

康寶萊全球高級副總裁、中國區董事長鄭群怡博士

 

　　代餐作為體重管理的解決方案之一，獲得了包括國際食品法典委員會CODEX和美國營養與飲食協會（AND）等諸多專業機構的認可。多項臨床研究結果顯示康寶萊高蛋白飲食計劃可有效減重、幫助減少體脂，且未發現危害性。

 

美國加州大學洛杉磯分校醫學與公共衛生學名譽教授、康寶萊營養

學院院長大衛·赫伯博士

 

　　臨床科學證據顯示，每天使用至少一頓代餐的均衡營養膳食，結合健康積極生活方式是體重管理的有效手段。另外，每天使用至少一頓代餐的膳食能夠長期保持目標體重。

 

北京協和醫院臨床營養科教授陳偉

 

　　肥胖可引發許多疾病，如缺血性心臟病、卒中、高血壓、二型糖尿病等。臨床研究顯示，若能減少初始體重的百分之五并維持，可在肌肉與骨骼、心血管系統、胃腸道系統等多方面受益。代餐食品是公認的實施限能量膳食的成功助力者，具有快速減重并維持體重、全營養、減少情感饑餓、改善肥胖等特點。

 

中國科學院上海生命科學研究院研究員林旭

 

　　健康的重要標志是機體組織器官應對壓力時的“內穩態”彈性，“內穩態”指的是人體在承受飲食、應激和疾病等外部環境刺激后重獲和維持動態平衡的能力。“內穩態”概念，“就好像一根橡皮筋，彈性越好，被拉伸扭曲后回彈速度就越快”。

 

　　三

 

 

　　本次活動還設有圓桌論壇，上海君石生命科學研究院院長陳君石院士主持這一環節，多位營養健康領域的專家共同討論了中國代餐食品法規體系的完善等議題。