“食藥同源”思想及食藥兩用資源是我國傳統文化和醫藥寶庫的重要組成部分，蘊含了豐富的傳統醫藥文化和健康保健知識，是我國傳統中醫藥和飲食文化的重要組成部分，獨具特色的健康資源，也是健康中國建設和大健康產業發展不可或缺的重要資源。

 

 

　　近日，首屆食藥同源功能食品與健康國際論壇在杭州順利舉行，該國際論壇由南昌大學食品科學與資源挖掘全國重點實驗室、南昌大學食品學院、國家市場監督管理總局功能食品質量與安全重點實驗室等單位聯合主辦，以特邀報告、專題論壇、展覽展示等形式召開，充分展示了我國食藥同源產業發展的新技術、新成果。

　　無限極（中國）有限公司受邀參會，公司產品安全風險管理高級經理、中華預防醫學會食品衛生分會委員陸智先生代表公司發表《食藥同源物質質量安全控制》主題報告。

 

 

　　作為一場食藥同源產業領域的高端盛會，本次論壇活動吸引了全國從事中醫藥大健康、食藥同源、營養健康、功能性食品、檢測分析等領域的2名院士、知名專家學者、海外專家、相關企業負責人等近千人參加

 

沈立榮教授致辭

 

　　開幕式上，杭州市食品營養學會理事長、浙江大學教授沈立榮致辭，從“食藥同源”的歷史文化，未來發展等方面介紹了此次論壇的基礎情況。沈立榮教授表示食療既是傳承和弘揚中國“食藥同源”傳統文化的重要載體，也是進入大健康時代改善國民營養健康狀況的現實選擇。

　　“食藥同源”思想及食藥兩用資源是我國傳統文化和醫藥寶庫的重要組成部分，蘊含了豐富的傳統醫藥文化和健康保健知識。無限極一直致力于食藥同源原料、中草藥原料及健康產品的安全性論證及研究，包括參與國家“十三五”重點研發計劃、廣東省食品安全重點實驗室課題和江門市科技課題研究等，針對中草藥中內源性物質識別及危害物消除等方面積累了豐富的研究成果。

 

陸智先生分享

 

　　論壇中，陸智先生在《食藥同源物質質量安全控制》主題報告中分享了無限極在中草藥及食藥同源原材料的質量安全控制理念及研究案例，向行業充分展示了無限極在中草藥健康食品安全管理技術領域的實力及信心，獲得專家及行業的一致認可。

　　未來，無限極將堅守中草藥健康產品定位，深耕中草藥健康產品安全性研究，持續提升食品安全風險管理創新能力，為消費者提供更安全可靠的產品！