做適合中國人的國民好營養，這個目標不容易，但我們正在一步步實現它。

 

 

　　這幾十年來，大家生活越過越好，吃得越來越豐富，但我們發現，很多人營養沒上去，吃出來的“慢病”卻越來越多了。

　　不是吃不起，不是舍不得，而是沒吃對——很多人根本沒有掌握對均衡膳食的認識和充分的營養把握，可以說，在過去很長一段時間里，國人的營養觀念從未被真正重視和科學樹立過。

　　營養隱患影響著整個社會，營養補充、營養均衡、營養吸收等一系列問題越來越受到人們的重視。我就想，我們做健康產品，怎么做出讓人喜歡吃的優質營養產品，而且是真正適合中國人體質的好營養呢？

 

　　源自東方的食養智慧

　　與現代化的科技加持

　　中華民族是智慧的民族，中國人食養保健的歷史由來已久。

 

 

　　古人認為，精、氣、神是人之三寶，食養歸根到底是保養“精、氣、神”。《黃帝內經》中提出“五谷為養，五果為助”，強調了食五谷以養人，而且要“雜食五谷，粗細搭配”，它可以起到益五臟，厚腸胃，實肌體，強力氣的作用。

　　中國的老古人早就意識到各種食物中所含的營養素不同，只有做到各種食物合理搭配，才能使人體得到各種不同的營養素，善用均衡的植物營養，能讓人收獲健康的好身體。在《中國居民膳食指南（2022）》中，平衡膳食和谷物（植物）營養的重要性也被不斷提及。

　　在來自東方食養智慧的指引下，東方素養品牌應運而生。

　　這個品牌從誕生之初，就專注于科學植物營養，在安全、均衡、多樣、優質、高效的營養路上，做出了持續十余年的探索，搭建起一個豐富的產品矩陣，覆蓋了老、中、青、少、女性、乳糖不耐受、素食人群及各類場景，為消費者提供了豐富的營養選擇。

　　東方素養旗下產品，繼承東方膳食養生智慧，將植物性食物中富含的維生素、礦物質和膳食纖維等精華能量發揮到淋漓盡致，同時還與科技創新有機融合，以發芽酶解技術處理過的發芽谷物和豆類原料，可成功富集更多有機態植物營養成分，其中葉酸、VC等成分顯著提升；礦物質和微量元素以有機態結合，更易吸收。與此同時，在低溫酶切技術的加持下，植物致敏性被大幅降低……在這些技術努力下，食源性的營養危機得到了針對性的攻克。

 

　　“植物+肽”讓好營養更易吸收

　　解決優質營養來源后，我們又開始思考：如何讓好營養得到高效的吸收呢？于是我們將目光投向了——小分子低聚肽。

　　肽的出現，徹底改變了人類對于蛋白質吸收的底層邏輯，它不僅具有獨特的吸收特性，還具有不同特點的營養功能屬性，使優質蛋白能夠被人體快速、完整、優先、無競爭地吸收，大幅提升了營養的補充效率，是蛋白營養產品顛覆式的進步。

 

 

　　于是我們和中國食品發酵工業研究院進行合作，在過去的十多年里，積累下眾多肽營養的應用手段和技術儲備，掌握了九大食源肽的運用，推出了以東方素養肽素乳為代表的植物奶，一舉開創了小分子肽植物奶品類的先河。

　　除此以外，東方素養旗下還有以海洋魚膠原蛋白肽為核心原料的飲料、以大米肽為核心原料的大米肽透明質酸鈉飲品、含核桃肽、大豆肽的科學代餐等各種豐富的營養產品，都受到了消費者的喜愛和認可。

　　“國民好營養，就喝東方素養！”

　　隨著目標越來越清晰，將東方素養打造成為國民營養品牌的決心也越來越大，未來的東方素養，將會把“植物+肽”運用到更多產品中，讓中國的消費者都能享受到優質的植物營養滋養！