上周六，三生的貴賓會議室里高朋滿座。

　　由中國保健協會健康科技應用推廣工作委員會主辦的“我國食養產業發展政策研討會”正在進行。作為承辦方，我非常感謝中國保健協會能將這么重要且有意義的研討會放在三生舉辦。

 

專家們參觀三生發酵生產車間

 

　　會上，來自中國保健協會、中國輕工集團、中國疾控中心營養與健康所、國家食品安全風險評估中心、中國發酵食品工業研究院、中國農科院農產品加工所、寧波大學等行業專家以及兄弟企業的代表們都齊聚在三生。

　　看到各位專家就“食養產業發展政策、生物技術的健康增效、新食品原料與食藥同源物質的安全性評價以及食品標簽營養與保健功能聲稱的標準與規定”等核心議題展開深入、有成效的討論，我感到很振奮。

　　這不僅關乎食養產業的未來發展方向，更與億萬民眾的健康福祉緊密相連。

 

　　積極踐行”健康中國“戰略

　　落實藥食同源產品的研究發展

 

 

　　會上，我也代表三生與大家進行溝通和交流。

　　今年是三生成立二十周年，一直以來我們都積極踐行“健康中國”戰略，關注《國民營養計劃》，計劃中提到的“發揮中醫藥特色優勢”、“推進傳統食養產品的研發以及產業升級換代”、“普及營養健康知識”正是三生一直在做的事。

　　為促進中醫藥的傳承與創新，加快食藥同源產品的研究和發展，近年來，我們在食藥同源食品原料開發與應用上進行了大量的研發投入，尤其是藥食同源物質高值化利用，同時我們積極加強產學研合作，掌握了大量的發酵專利技術，新建了生產車間，配備了先進的生產設備，引進了大量專業人才，開發出多種益生態中藥產品。

　　今年下半年，就會有幾款益生態健康產品正式上市。

 

茶歇時大家品嘗的飲料和糕點

食材來自于藥食同源的原料創新

 

　　經過這些年的研發和實踐，我們也發現，藥食同源原料的發酵，確實能夠促進有效成分的釋放，產生更多活性物質，降低毒副作用、促進腸道菌群增殖的同時還能改善中藥本身的口感，極大提升人體的吸收率。不僅如此，我們還嘗試創新應用形式，把這些原料運用到很多食品中，比如冰激凌、蛋糕、甜品、飲料……通過實踐，希望在促進食養產業發展方面做出貢獻。

　　這次會議在三生舉辦，無論對于消費者、對于食養產業的發展都有著非常重要的意義，將會給我們致力于弘揚中醫藥文化、從事食藥同源物質科技創新和應用企業指明方向，幫助我們做得更好。